Moj popis blogova

petak, 8. siječnja 2016.

Valoviti šal








Ovaj lijepi šal je izrađen od merino vune u tri boje sa dekorativnom vunenom niti, dužine 130 cm. Može se nositi omotan više puta oko vrata ili samo dekorativno prebačen preko kaputa. Svakoj odjevnoj kombinaciji daje poseban čar. Moguće ga je izraditi i u drugoj kombinaciji boja te dužini, tj po zahtjevu naručioca smile emotikon

ponedjeljak, 4. kolovoza 2014.

LCHF kokoscreme dessert






































Ova fina kokosova krema gotova je za par minuta. Posebno mi je legla sinoć kad mi se strašno jelo nešto slatko. U nedostatku boljeg materijala i manjku crne čokolade posegnula sam za kokosovim mlijekom koje se hladi već danima u hladnjaku čekajući svojih 5 minuta ;))
Ako vam se dogodi slično toplo preporučam iako je krema hladna.

Za 4-6 porcija potrebno vam je:

400 ml kokosovog mlijeka
400 ml slatkog vrhnja bez karagenana
čajna otopina stevije po ukusu
malo meda/cukrina
2 žlice čistog neslađenog kakao praha
cimet
mrvicu soli
žlica maslaca

Maslac i od vode ocijeđeno kokosovo mlijeko miksati desetak minuta sa malo soli, kakaom i stevijom po želji i ukusu. Može i bez stevije jer je kokosovo mlijeko dovoljno slatko samo po sebi. Važno je da se poveća volumen bar za trećinu.

(Neće se svako kokosovo mlijeko ponašati kao šlag, pa morate malo eksperimentirati sa vrstama koje se kod vas prodaju. Kod izbora mlijeka je važno da nema ništa osim vode i kokosove pulpe. Nikakve konzervanse i slične dodatke ne treba tolerirati jer je izbor zaista velik. Pogotovo u Njemačkoj.)

Također umutite slatko vrhnje sa cimetom u čvrsti šlag. Kokosovu kremu lagano umiješajte u šlag i raspodijelite u posudice ili čaše za kremu. Odozgora možete posipati sa malo kakaa ili cvijetićima levande iz vrta ili naribanom koricom limuna tek toliko da zamiriši.
Stavite na desetak minuta u hladnjak prije posluživanja.
Ako vam je to totalno bezšećerno stavite po vrhu kap dvije tekućeg meda ili naribajte odozgora čokolade sa 70% kakaa.
Možete ostaviti malo šlaga sa strane pa u njega umiješati malo soka od malina ili borovnica pa umiješati u smjesu radi egzotičnijeg izgleda ali to sve komplicira prvobitnu ideju kako na brzaka pojesti nešto slatko :))

U slast!

Raznih sličnih poslastica i slatkih i slanih naći ćete na stranicama naše LCHF kuharice koja je upravo na ljetnom popustu, pa požurite sa nabavom svojeg dragocijenog primjerka :)



petak, 17. svibnja 2013.

DUGO OČEKIVANA LCHF KUHARICA STIŽE!


Draga svekolika blogerska ekipo!

Izuzetno mi je zadovoljstvo što napokon mogu objaviti ovu vijest: prva hrvatska LCHF kuharica samo što nije stigla!

Primijetili ste da me nema na blogu, ne odgovaram na komentare, poruke i mailove…
To je stoga što se na kuharici radilo puno i intenzivno. Plod toga rada uskoro ćete moći uzeti u ruke.
Moja suradnica Anita Šupe i ja pripremile smo za vas knjigu recepata koja objedinjuje zdravu prehranu i uživanje u hrani.

Naša namjera nije bila samo sakupljanje i tiskanje LCHF recepata, već nešto puno više:
cilj je bio pripremiti pravi vodič za LCHF način života, koji će biti edukativan, inspirativan,
ugodan oku i praktičan. Stoga knjiga sadrži:

Oko 250 recepata kojima smo pokrili sve: od kruhova i peciva, jela s jajima i drugih finih jela za doručak,
preko juha i predjela do glavnih jela, od zanimljivih i ukusnih priloga (koji nisu krumpir, tjestenina i riža…),
salata, samostalnih malih jela za svaku priliku, do brzih jela, grickalica, torti i kolača;
180 profesionalnih fotografija, većim dijelom iz mog objektiva,
no nalaze se tu i fotografije Anitine sugrađanke Danijele Bolanča, kao i nekoliko izabranih fotografija čitatelja bloga ”Istine i laži o hrani”;
Popratne edukativne tekstove o prehrani (na primjer - koja je razlika između LCHF i Paleo koncepta, te kako pronaći svoj optimalan način prehrane,
zašto smo odbacili pšenicu i ostale žitarice, predrasude o masnoćama i bajke o biljnim uljima,
praktični vodič kroz masnoće u kuhanju itd.);
Popratne tekstove o namirnicama (npr. o jajima, iznutricama, orašastim plodovima, začinskom bilju, gljivama, steviji, medu itd.);
Mnoštvo sitnih praktičnih savjeta (npr. o psyllium prašku, kokosovom brašnu, vaniliji, prašku za pecivo itd.).
Registar malih proizvođača prave hrane u Hrvatskoj.


Sve smo ovo smjestili na 224 stranice, u knjigu tvrdog uveza, dimenzija 16,5 x 24 cm, težine 700 g.
Izdavač je tvrtka TRAGOM Šibenik, a knjiga nosi ISBN broj 978-953-57637-0-3.




Redovna cijena knjige bit će 198 kn, no za sve one koji prate LCHF koncept i već dugo čekaju ovu knjigu, imamo specijalnu ponudu:

knjigu možete kupiti po promotivnoj cijeni od 148 kn, pa tako uštedjeti 50 kn.
Ova ponuda vrijedi 10 dana i zadnji dan za uplatu je ponedjeljak 27.05.2013.
Rok isporuke knjige je 20 dana – očekujte je u svojim poštanskim sandučićima oko 06.06.2013.

Podaci za plaćanje:

Primatelj: TRAGOM j.d.o.o. Šibenik, Trg Andrije Hebranga 4
IBAN (račun): HR78 2340 0091 1105 6152 5
Model: 00
Poziv na broj: vaš OIB
Opis plaćanja: LCHF kuharica - promotivno
Iznos: 166,60 kn

*Ako naručujete iz Hrvatske, trošak slanja preporučenom poštom iznosi 18,60 kn i uračunat je u ukupan iznos od 166,60 kn.
Ako naručujete iz inozemstva, javite nam se na e-mail lchf.kuharica@gmail.com radi izračuna troška poštarine.

Po izvršenoj uplati, pošaljite nam vaše podatke (ime, prezime, OIB i adresu za isporuku knjige) na e-mail lchf.kuharica@gmail.com


Sigurno ste puno puta čuli da ”ono što je ukusno nije zdravo i deblja”? Da, to vam je sigurno poznato, jer nas tako uče od djetinjstva. Zbog toga smo cijeli život razapeti između želje da održimo dobro zdravlje i normalnu tjelesnu težinu i želje da jednostavno uživamo u životu i dobroj hrani. Ovom kuharicom želimo srušiti taj mit i pokazati da je moguće imati oboje: dobro zdravlje i normalnu tjelesnu težinu, uz uživanje u pravoj ukusnoj hrani.
Pridružite se i vi ovom sve jačem globalnom pokretu za povratak izvornoj prehrani! 

Blogerski pozdrav!

Vaša Bugenvilija